엄마표 김치만두, 손만두

엄마표 김치만두, 손만두

 

엄마가 만두를 하신다고 전화가 하셨어요.

코로나 때문에 4명 이상 모임 안돼서 

집에서 당분간 집콕해야 한다고 말씀드리니

배달해 주시겠다고 하시더라구요.

집에서 편하게 얻어먹었네요ㅎ

 

식구들이 만두를 다~좋아해요.

요번엔 김장할 때 배추가 넉넉해

만두 해먹을 김치도 대충 해놓으셨어요ㅎ

 

이제 아이들도 좀 커서 함께 먹어요.

그래서 맵게 하시지는 않으세요^^

아빠가 주고 가시고

풀어보니 보자기에는 안 끓인 

만두가 있고 통에는 금방 쪄서 보내신

따뜻한 만두가 있어서 찐 거는 점심에

안 찐 거는 저녁에 끓여 먹었어요^--^

이제 아이들까지 다 잘 먹으니

만두소 하는 방법을 배워놔야겠어요ㅠㅠ;

양념장도 제가 만들면 까만데

엄마가 주신 간장 양념장은 

색이 붉고 맛있어요....

 

물어보면 넣는 건 똑같은 거 

같은데 무슨 차이인지 모르겠어요ㅠㅠ

기본 간장의 차이라기엔ㅎㅎ

점심이지만 아점과 저녁 사이라

많이 먹지는 못했어요ㅎ

6개 먹은 거 같아요(많이인가요??ㅠㅠ)

둘째와 함께 먹었지요^^

 

 

저녁은 남편이 늦게 와서 밤에

끓였어요. 늦어서 안 먹을 생각이었는데....

그랬는데....ㅠㅠ

(다 안 먹어도 끓여서 건져놓을 생각이었어요 하하)

국물은 국간장 2큰술, 맛선생 1/2큰술,

파, 마늘, 소금, 계란 하나 후루룩 풀고~

 

양념간장과 함께 먹을 거라

간은 약하게 했어요.

만두가 뜨면 보글보글 좀 더 끓여주고~

그릇에 퍼서 김가루와 후춧가루를 

듬뿍 뿌려줘요~ㅎㅎ

반찬은 따로 필요 없으니

배추김치와 동치미만 꺼냈어요.

 

그러니까.. 22개 삶은 걸 네 식구가 

다 먹고 큰애가 찐만두를 하나 더

꺼내먹음으로 깨끗하게 클리어했네요^^

 

찐만두 남은 건 프라이팬에 구워 먹던가

국물 내서 먹음 될 것 같아요.

그냥도 먹고..

 

양념간장도 올려 먹어요.

먹던 건 아니고 반 자른 거지만..

만두 개수가 달라져 있네요ㅠㅜㅎㅎ

 

사람마다 찐걸 더 좋아하는 사람

국물 있는걸 더 좋아하는 사람 

다 다르던데 저희는 4명 다 국물을 

좋아해요^^

 

엄마 아빠가 종일 만두 빚어 여기저기

딸들 집에 배달하시느라 힘드셨을 텐데

음......

맛있게 먹었으니까 좋아하실 거예요ㅠㅠ;

 

기회가 되면 만두소 만드는 것부터 사진 찍어

포스팅할 수 있으면 좋겠네요^^ 

완전 많이 하셔서 놀라실 수도ㅎㅎ

 

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